Présentation par fiches filières
publié le 23 novembre 2023
Chaque fiche-filière est une synthèse comportant un bref historique, les acteurs de la filière, les chiffres-clés de production, quelques repères sur les données économiques et le marché.
Filière fruits et légumes
Fruits : Lors du recensement agricole 2020, 2 189 agriculteurs produisent environ 40 000 tonnes de fruits sur une surface de 3 258 ha. À la même date, la filière bio, en plein développement, est composée de 242 producteurs qui cultivent 380 ha.
Légumes : Lors du recensement agricole 2020, 2 205 agriculteurs produisent environ 60 000 tonnes de légumes sur une surface de 1 754 ha. À la même date, la filière bio, en plein développement, est composée de 213 producteurs qui cultivent 254 ha certifiés bio.
