Filière laitière

publié le 30 juillet 2019 (modifié le 8 octobre 2021)

La filière laitière s’est structurée autour de la SICALAIT depuis 1962.
A la fin des années 70, le Plan d’Aménagement des Hauts entérine la volonté politique de créer une activité économique dans les hauts de l’île.