Présentation par fiches filières

Filières ovine et caprine

En 2020, les filières ovine et caprine à La Réunion comptent respectivement 119 et 536 éleveurs. Les deux filières ne connaissent pas la même évolution. Ces dernières années, l’élevage ovin se développe contrairement à l’élevage caprin dont le cheptel et le nombre d’éleveurs baissent significativement. Ces filières se caractérisent par des exploitations (…)

Filière Vanille

La vanille est une culture caractéristique de l’île de La Réunion. Elle est ancrée tant dans son histoire que dans son territoire. Avec ses 224 producteurs recensés en 2020, la filière connait des variations de productivité. Elle est riche d’un savoir-faire traditionnel et possède un rôle important à jouer dans l’économie locale. La reconnaissance de la (…)

Filière apicole

Filière forêt-bois

Filière Bio

Filière fruits et légumes

Lors du recensement agricole 2020, 2 189 agriculteurs produisent environ 40 000 tonnes de fruits sur une surface de 3 258 ha. À la même date, la filière bio, en plein développement, est composée de 242 producteurs qui cultivent 380 ha. La filière Fruits se structure pas à pas avec maintenant 10 organisations de producteurs - 740 producteurs au total. A (…)

Filière canne - sucre - rhum - énergie