La plateforme gouvernementale « ma cantine » et le bouquet de ressources du CNFPT

Loi n°2018-938 du 30 octobre 2018 #EGAlim

Programme « Lait et Fruits à l’école » de l’Union Européenne

La boîte à outils des acheteurs publics de restauration collective

Qualité nutritionnelle des repas servis dans le cadre de la restauration collective

Menus équilibrés, respectueux des traditions locales et des obligations nutritionnelles.