Filière Vollailes
La production de volaille à La Réunion s’établit à 23 100 tonnes équivalent carcasse en 2024. En volume et en valeur, c’est la première filière animale de l’île. L’essentiel de la production provient de deux coopératives, AVI-POLE REUNION et les Fermiers du Sud, et de leur 159 producteurs. Les acteurs qui la composent, sont réunis au sein de l’interprofession ARIV (Association Réunionnaise Interprofessionnelle de la Volaille). Le développement de la filière volaille ces dernières années répond à une demande croissante. Celle-ci reste couverte majoritairement par les importations de poulet congelé.