8 novembre 2018 - CRALIM - Atelier d’échanges - Restauration collective
A l’occasion de la venue à La Réunion de Ronan Le Velly et Ivan Dufeu, enseignants chercheurs, le CIRAD et la DAAF, dans le cadre des réunions thématiques du Comité Régional de l’Alimentation, ont proposé un temps de présentation et d’échanges autour de la thématique suivante :
La restauration collective, vecteur de valorisation de l’activité agricole et des territoires
Retours d’expériences sur l’introduction de produits biologiques et locaux dans la restauration scolaire en Pays de Loire
. le jeudi 8 novembre 2018 de 8h30 à 12h30 au CIRAD la Bretagne à Saint-Denis
Documents à télécharger :
. Présentation du 8 novembre 2018
. Liste des participants
. Observatoire de la restauration collective