La production maraîchère à La Réunion

publié le 6 février 2013 (modifié le 29 novembre 2016)

Des exploitations maraîchères dynamiques et diversifiées qui produisent tout l’éventail des légumes tropicaux et tempérés en tirant parti des gradients d’altitude et d’exposition climatique. Cette étude vise à présenter les principales caractéristiques des exploitations maraîchères, produisant des légumes frais, des melons, des fraises, des tubercules et des légumes secs (lentilles, pois, haricots..).

  • Legumes (format pdf - 2.4 Mo - 29/11/2016)