DAAF de la Réunion - L'agriculture réunionnaise

Fiche Filière Horticulture

2026-04-02T08:02:54Z

La filière horticole réunionnaise, développée à partir des années 1980, regroupe aujourd'hui près de 250 producteurs. Spécialisés dans les cultures florales, ornementales et de pépinières, ils exploitent 184 hectares. Essentiellement tournée vers le marché local, la filière s'appuie sur des acteurs engagés dans sa structuration, notamment l'UHPR (Union des Horticulteurs et Pépiniéristes de La Réunion). Confrontée à une forte concurrence des importations, elle s'inscrit désormais dans une dynamique de réorganisation et de modernisation. Les acteurs se mobilisent autour d'un projet stratégique visant à mettre en valeur la production locale et améliorer l'organisation collective.

Fiche Filière Plantes à parfum et médicinales

2026-01-30T06:40:07Z

Les plantes à parfum et médicinales sont des cultures caractéristiques de La Réunion. L'essentiel de la production est assuré par les 40 adhérents de la Coopérative Agricole des Huiles Essentielles de Bourbon (CAHEB), acteur majeur de la filière depuis 1963. Au total, il existe une centaine de producteurs sur l'île. Historiquement deuxième secteur d'exportation après la canne, la filière demeure riche d'un savoir-faire traditionnel, malgré une taille aujourd'hui modeste. Les plantes à parfum réunionnaises sont reconnues grâce à la qualité de leurs huiles essentielles (Géranium, Vétiver et Baie Rose sont les plantes majoritaires). Une trentaine d'espèce de plantes médicinales réunionnaises (Faham, Bois d'Arnette, Bois de demoiselle...) ont été inscrites à la pharmacopée française, ouvrant ainsi de nouveaux débouchés économiques pour ces cultures.

Mémento 2025 (chiffres 2024)

2025-12-04T08:02:52Z

Chaque année, la DAAF publie le mémento agricole et rural. Ce document imprimé au format poche peut vous être remis en édition papier. Pour cela, adressez-vous à nos bureaux de Saint-Denis.
Mais pour accéder plus rapidement aux tableaux, cartes, graphiques de l'édition 2025, nous vous invitons à le télécharger sur notre site.

Filière cunicole

2025-10-03T12:46:00Z

Depuis 1981, la filière cunicole réunionnaise est structurée autour de la Coopérative des Producteurs de Lapins de La Réunion. Ces dernières années, elle fait face à plusieurs défis, notamment le renouvellement des éleveurs, mais également la perspective de nouvelles contraintes réglementaires européennes remettant en question l'élevage en cages. Pour y répondre, elle s'est engagée dans le projet BEATRIX (Bien-Être Animal Transition Relance Innovation Expérimentation) visant notamment à moderniser les élevages et à les rendre plus durables et attractifs pour les nouvelles générations.
En 2024, les 13 éleveurs professionnels ont produit 109 tonnes équivalent carcasses (TEC) de viande de lapins. La production a baissé de 22 % par rapport à 2023, en raison d'une forte mortalité en élevage causée par la maladie hémorragique virale du lapin. Cette même année, 129 TEC ont été importées sur le territoire.

Fiche Filière laitière

2025-09-22T13:21:37Z

La production de lait à La Réunion s'élève à 15,9 millions de litres en 2024. Elle est entièrement assurée par les éleveurs adhérents à la coopérative SICALAIT (Société d'Intérêt Collectif Agricole du Lait). Grâce à un accord interprofessionnel signé en 1991, l'ensemble de la production locale est acheté par les deux seuls industriels présents sur l'île, la CILAM et la SORELAIT. Ce dispositif garantit l'écoulement du lait réunionnais et sécurise les débouchés pour les producteurs. Environ un tiers des besoins en lait des industriels est couvert par la production locale, le reste est complété par des importations de poudre de lait et de matières grasses.

Filière oeufs de consommation et ovoproduits

2025-09-02T13:21:31Z

Jusqu'au début des années 1980,les œufs de consommation étaient en grande majorité importés à La Réunion. La filière s'est peu à peu structurée et organisée. La professionnalisation des éleveurs, l'amélioration des techniques d'élevages, et la génétique ont généré des gains de productivité très importants, permettant à l'île de devenir auto-suffisante en œufs de consommation.

Fiche Filière porcine

2025-08-25T12:29:00Z

La production porcine à La Réunion s'établit à 11 436 tonnes équivalent carcasse en 2024, couvrant ainsi la quasi-totalité des besoins locaux en viande de porc fraiche. La demande en viande congelée reste couverte presque exclusivement par les importations. L'essentiel de la production provient de la Coopérative des Producteurs de Porcs de La Réunion (CPPR) et de ses 180 éleveurs, répartis dans 129 exploitations. Ces dernières années, l'élevage porcin s'est concentré, le cheptel augmente alors que le nombre de producteurs diminue. En l'espace de dix ans, le cheptel d'une exploitation porcine est passé de 310 à 430 porcs en moyenne.

La filière porcine est structurée autour de la Coopérative des Producteurs de Porcs de La Réunion (CPPR) qui a été créée en 1974 avec 14 éleveurs.
L'organisation de la filière s'est faite progressivement. A la fin des années 1970, suite à la création de l'interprofession ARIBEV (Association Réunionnaise
Interprofessionnelle du Bétail, de la Viande et du Lait), l'organisation du marché se met en place.

Fiche Filière viande bovine

2025-08-19T08:00:00Z

La production de viande bovine à La Réunion s'établit à 1 468 tonnes équivalent carcasses en 2024, couvrant ainsi 50 % des besoins locaux en viande fraiche et 19 % du marché global (frais, congelé et transformé). La demande reste couverte par les importations.
La filière compte une seule coopérative, la SICA REVIA (Société d'Intérêt Collectif Agricole). Elle représente 85 % de la production locale et rassemble un peu plus de la moitié des éleveurs. Les indépendants sont nombreux mais élèvent de petits effectifs. Parmi les trois types d'élevage bovin à La Réunion, les naisseurs-engraisseurs sont les plus représentés (45 % des élevages et 64 % du cheptel).

À la fin des années 70, le Plan d'Aménagement et le classement des Hauts entérinent la volonté politique de créer une activité économique dans les Hauts de l'île. La priorité est donnée à l'élevage bovin,viande et lait. En 1979, la filière viande bovine se structure autour de la coopérative SICA REVIA. Auparavant, les animaux étaient importés vivants pour être engraissés localement.

Filière Volailles

2025-03-12T11:25:04Z

La production de volaille à La Réunion s'établit à 23 100 tonnes équivalent carcasse en 2024. En volume et en valeur, c'est la première filière animale de l'île. L'essentiel de la production provient de deux coopératives, AVI-POLE REUNION et les Fermiers du Sud, et de leur 159 producteurs. Les acteurs qui la composent, sont réunis au sein de l'interprofession ARIV (Association Réunionnaise Interprofessionnelle de la Volaille). Le développement de la filière volaille ces dernières années répond à une demande croissante. Celle-ci reste couverte majoritairement par les importations de poulet congelé.

Filières ovine et caprine

2025-03-02T13:50:00Z

En 2020, les filières ovine et caprine à La Réunion comptent respectivement 119 et 536 éleveurs. Les deux filières ne connaissent pas la même évolution. Ces dernières années, l'élevage ovin se développe contrairement à l'élevage caprin dont le cheptel et le nombre d'éleveurs baissent significativement. Ces filières se caractérisent par des exploitations de petites tailles et peu de producteurs spécialisés. Pour la plupart il s'agit d'ateliers de diversification. Près de 41 % des éleveurs d'ovins détiennent à peine 7 % du cheptel et 22 % des éleveurs de caprins détiennent 2 % du cheptel. La filière compte une seule coopérative, la Société d'intérêt collectif agricole (SICA) OVICAP. Elle rassemble les producteurs les plus spécialisés, soit 14 % des éleveurs et 17 % du cheptel de l'île.