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Les comportements alimentaires des Réunionnais.

Les ménages réunionnais consacrent 18% de leur budget à l’achat de produits alimentaires.

Ces achats sont réalisés à 79% en grandes surfaces. Les marchés restent attractifs pour les fruits et légumes. L’alimentation est marquée par un excès de consommation de riz et d’huile et un déficit en fruits et légumes, notamment pour les ménages les plus modestes.

Ces comportements induisent un risque d’obésité et de diabète.